Trancio Focaccia genovese

4.00

La focaccia alla genovese, che come dice il nome è tipica della città di Genova e della sua provincia, è un delizioso prodotto gastronomico di origine popolare preparato con ingredienti semplici e genuini la cui origine risale alla notte dei tempi. 

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Descrizione

Tradizionalmente molto diffuso tra i lavoratori del porto, è oggi un prodotto gourmet che si può consumare a colazione, come merenda, o per aperitivo, ed è talmente importante da essere addirittura diventato un Presidio Slow Food. Ci sono tante imitazioni e varianti della ricetta tradizionale, ma se vuoi essere sicuro di provare l’originale ti consiglio di comprarla in uno dei nei forni del centro storico della città

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