Descrizione
Sin dall’inizio il Pastificio l’Antica Mola dedica massima attenzione alla qualità: dal controllo diretto con i fornitori, con i quali l’azienda ha instaurato un rapporto di partnership per assicurarsi il meglio delle materie prime, fino all’intero ciclo produttivo che si svolge seguendo i più elevati criteri di igiene e sicurezza alimentare.
Le ricette tradizionali con un ingrediente in più: il controllo di qualità.
Ingredienti: purea di patate 70%, acqua, fiocchi di patate disidratate [contenenti patate, emulsionante E471, stabilizzante E450, antiossidante E224, E304 acido citrico], essenze da spezie, farina di grano tenero tipo 00, fecola di patate, sale, acidificante, acido citrico, conservante, acido sorbico, spolvero di farina di riso. Contiene glutine e derivati del latte.
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